現在工商社會，大家都是外食族。不過如果外食不注一些細節的話，對身體的傷害會非常大
1.注意飲食均衡
營養均衡的一餐必須包括，澱粉、蛋白質、蔬菜。而且盡量多樣化!現在很多人都有挑食的習慣，基本上就算有一兩樣菜不敢吃，為了你的健康也請你也要多吃其他蔬菜!!而且在外食的選擇上盡量含澱粉、蛋白質、蔬菜這三個原素。很多女生拿甜點蛋糕就當一餐，這樣以後不糖尿病現在也有可能也會胃痛!!如果真的沒辦法均衡飲食的話可以去超商買一顆茶葉蛋當蛋白質
2.注意要吃蔬菜
剛剛提到:營養均衡的一餐必須包括，澱粉、蛋白質、蔬菜。目前台灣人最容易忽略的是蔬菜，一來是大家不是不喜歡就是不敢吃，所以不會特別去吃蔬菜，而且如果不是吃便當吃其他外食很少會吃到蔬菜，還有就是颱風季節有時候連自助餐都不會提供青菜。如果真的沒辦法的話可以去吃素食，那裏一定可以吃到蔬菜，而且還有提供五穀飯，更進一步增加纖維跟維他命攝取!我吃素的老媽表示。
3.注意油
很多外食不健康的原因是太油!!油炸時不不用說，很多時問還有"隱藏性"得油，如炒菜得油，麵包上的奶油、生菜沙拉的沙拉醬等。尤其是港式燒臘，一次吃一顆羅氏鮮然後去吃港式燒臘，結果肛門噴油不說還在馬桶拉了整整一大層得油!!我還記的當初挑了一個看起來最不油的鴨肉飯，所以叉燒，玫瑰雞肉更不用說一定油得要命!!
挑選外食時選擇的順序應該是:
清蒸、水煮>魯>炒>烤>>萬萬不可才吃油炸(而且最好去皮)，除此之外蛋糕上的奶油更是"恐懼的總合"，又有糖又有油，而且油很可能是反式脂肪!!建議吃蛋糕一定要把奶油去掉。
4.注意鈉含量
便當一般容易做得比較鹹，所以還應特別注意養成清淡的膳食習慣。流行病學調查表明，鈉的攝入量與高血壓的發病率呈正比。
世界衛生組織建議每人每日食鹽用量不超過6克為宜。所以不要吃得太鹹，鹹菜、醬豆腐、鹹魚、腌肉等都要少吃。西式的飲食如白麵包，也加了很多我們看不出來甚至吃不太出來的鹽，所以外食的話澱粉類最好不要選麵包。而且很多食品添加物都添加了鈉，所以隨便吃一個7-11的東西就很容易鈉超標!
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