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又到了大家都會發胖的日子!當然我本人也在研究過年到底如何不發胖.....

以下是我在網路上整理出來的重點

1.先吃蛋白質

大家都知道吃太多會胖,可是大家不知道的是飲食的順序也會影響肥胖!

如果怕胖的話可以先吃蛋白質,如肉、蛋、豆腐之類的。任何食物過量都會轉化成脂肪,不過澱粉跟醣類轉化的效率特別好。所以相同的食物如果先吃蛋白質,血醣的上昇就會比較平緩,在還沒變成脂肪之前就會被自己燃燒掉。

2.大餐控制在一天一次

過年大家一定吃大餐,不過不肥的關鍵就是把大餐控制在一天一次!

肆無忌憚的3餐都一直隨意的吃,身材可是會一去不復返的。要自在的吃的話,就選擇最容易消耗卡路里的午餐時間吧。1天1次能夠吃的自在,意外的能夠得到高度的滿足感。早上和晚上則選擇無負擔的輕食讓腸胃休息吧。

3. 無糖茶取代甜飲
大餐隊減肥來說很可怕;不過飲料加大餐更可怕!!建議選擇白開水或無糖茶等取代只提供糖分,營養價值低的含糖飲料,既能解渴對身體也不會造成負擔。


4. 飲食天然少加工
許多加工食品含糖、鈉、飽和脂肪與熱量較高,且加工後營養素多易流失,建議以原味取代蜜汁或其他加工口味,新鮮水果取代水果乾或水果加工製品,如原味豬肉乾取代蜜汁豬肉乾或泰式檸檬豬肉乾;新鮮水果取代芒果乾、蜜餞水果乾及鳳梨酥等水果乾或水果加工製品,並建議天天攝取2-4份水果(1份水果約等於23個小番茄、或2個蓮霧、或1個柑橘、或1個土芭樂、或1個小蘋果),不僅含有膳食纖維促進腸道蠕動及增加飽食感外,亦含豐富的維生素、礦物質。


5. 適量堅果增健康
年節零食首選為各式「原味」堅果種子類,其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素,有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能。提醒民眾,堅果屬於油脂類,所以每日攝取1份(1湯匙量約為5顆腰果或5顆杏仁果或10顆花生)即可,不要過量,如過量攝取,亦會造成肥胖。


6. 零食少量分享吃
除了大餐,零食也是減肥的大敵!尤其零食常常讓人不知不覺吃太多!過年團圓的時刻,若不可避免的有零食餅乾,請把握「選原味堅果」、「天然少加工」等原則,並少量吃、慢慢吃,與親朋好友一起分享,避免過量。


7.找機會就運動
吃過大餐最好的補救方法是運動!!民眾歡度佳節也別忘了維持天天量體重的好習慣,並與親朋好友相約外出走春,增加身體活動,同時也別忘帶水壺出門,多喝白開水,幫助身體正常代謝功能。

8.可以幫你的藥品

目前為合法使用的減肥藥物是 Orlistat 為專一、可逆性之腸胃道脂肪分解酶抑制劑,作用在胃及小腸中,與胃和胰臟分泌的脂肪分解酶在其活化的絲胺酸位置形成共價鍵,將脂肪分解酶去活性,如此脂肪分解酶便無法水解飲食中以三酸甘油酯存在的脂肪轉換成可供吸收的游離脂肪酸及單酸甘油酯,因為未經消化的三酸甘油酯是無法吸收的,所以就會直接排出體外。

非常適合大餐後預防,不過這個藥是真的會排油!所以建議吃玩一定要穿護墊!!

 

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