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夏天!又到了飲料的季節,

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腸病毒是一群病毒的總稱,包括小兒麻痹病毒、克沙奇病毒A、B 型、伊科病毒、腸病毒等共六十餘種,近年又陸續發現許多種。此類病毒的特性可耐酸,感染人體後會在腸道內繁殖,存活時間長達5~6週之久,故稱之為腸病毒,以夏季及初秋為主要的流行季節。依據病毒種類的不同,其侵犯身體的部位和嚴重程度也不同,有些很輕微甚至沒什麼症狀,但一般最典型的症狀為手足口病及疱疹性咽峽炎,較嚴重也可能引發無菌性腦膜炎、病毒性腦炎、心肌炎等。腸病毒感染所引起的症狀是全身性和多重器官性的,非僅侷限於腸胃道。

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共軛亞麻油酸(Conjugated linoleic acid,CLA),一個在減肥界跟保健食品界甚至健身界其實還蠻常聽到的天然物質是亞麻油酸的同分異構物。其實光從他的名子就可以上一堂有機課加營養學課!首先是共軛,意思就是他同時可以是順式與反式結構(所以他是唯一健康的反式脂肪),再來他是亞麻油酸,常見的不飽和脂肪可分為1.油酸 Oleic acid ,含一個雙鍵常見於橄欖油 2.亞麻油酸 Linoleic acid 含兩個雙鍵常見於一般蔬菜油 3.次亞麻油酸 Linolenic Acid 三個雙鍵,常見於一般蔬菜油。前面提到雙鍵就是不飽和脂肪"不飽合"的原因,因為有雙鍵會讓整個結構歪歪的,所以會是液體而不是固體(以前有機老師教的記法)。

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為什麼便利商店不能賣普拿疼?雖然覺得這個問題根本是媒體想找藥局的碴,不過真正的原因是台灣藥品的分級制度

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最進全家便利超商附合藥局的新聞再藥界吵得沸沸揚揚

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鈣片,大概是台灣目前大家最熟知的保健食品,也有可能是最"變化多端"(碳酸鈣,檸檬酸鈣...)的保健食品,在人體鈣是礦物質中需求量最高但卻經常不足的元素,以現代生活環境以及速食文化下再加上東方人的飲食習慣,想要由飲食中獲取足夠的鈣質,幾乎不太可能,因此,鈣質補充便成了維骨質及身體健康最方便的方法。以下是針對各種鈣片的選擇跟介紹

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之前健康飲食的"顯學"是教大家要多吃菜,這樣可以避免攝取過多的飽和脂肪;而最近很多專家卻突然教大家,尤其是老人,開始吃肉。原因是太多老人肌肉不足。如何正確攝取蛋白質是老人健康上非常重要的問題!

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如果想要健康,那一定要運動!美國運動醫學會(ACSM)的體適能手冊便指出, 20歲開始,每年大約衰退1%有氧運動能力,但規律的運動計劃可以提升20%有氧能力。60歲經常運動的人,其體能可能跟40歲不常運動的人相同。 

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愚人節

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